:: Voto a igiene ristoranti (Viaggi New York Blog - http://www.viagginewyork.it/blog/)

Novità per i 24 mila ristoranti di New York: è infatti scattato l'obbligo ad esporre all’ingresso la pagella ricevuta che misura il livello di igiene e pulizia. Ci sono 3 diversi giudizi: una A blu significa che il locale ha superato l’ispezione, una B verde che l’ha superata ma non è completamente in regola e una C gialla che sono state riscontrate gravi violazioni.

La lista delle infrazioni è molto lunga e va dalla presenza di insetti, di cibi non lavati o prodotti scaduti, scarsa pulizia del personale, e così via. Questa misura è stata introdotta in quanto negli ultimi anni sono aumentati i casi di infezioni e avvelenamenti dei clienti.

Fino ad oggi chi voleva scoprire se un ristorante era pulito, doveva andare in internet per vedere lo stato delle ispezioni sanitarie. (14 luglio 2010)